Раскрыть по-новому вкус, цвет и аромат каждого ингредиента в блюде – то, что мы постарались сделать в этом меню. Показать яркое и необычное видение бельгийских классических блюд и предложить к ним самые гармоничные напитки – то, что мы обожаем делать.